高良姜
《中国药典》高良姜
| 拼音 | Gāo Liánɡ Jiānɡ |
| 英文名 | RHIZOMA ALPINIAE OFFICINARUM |
| 别名 | 风姜、小良姜 |
| 来源 | 本品为姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。 |
| 性状 | 本品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5～9cm，直径1～1.5cm。表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2～1cm，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。 |
| 鉴别 | 本品横切面：表皮细胞外壁增厚，有的含红棕色非晶形物。皮层中叶迹维管束较多，外韧型。内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多，束鞘纤维成环，木化。皮层及中柱薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。 |
| 炮制 | 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。 |
| 性味 | 辛，热。 |
| 归经 | 归脾、胃经。 |
| 功能主治 | 温胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。 |
| 用法用量 | 3～6g。 |
| 贮藏 | 置阴凉干燥处。 |
| 摘录 | 《中国药典》 |
《中药大辞典》高良姜
| 拼音 | Gāo Liánɡ Jiānɡ |
| 别名 | 膏凉姜（《本草经集注》），良姜（《局方》），蛮姜、佛手根（《履巉岩本草》），小良姜（《中药志》），海良姜（《药材学》）。 |
| 出处 | 《别录》 |
| 来源 | 为姜科植物高良姜的根茎。夏末、秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根及鳞片，洗净，切成小段晒干。 |
| 原形态 | 多年生草本，高30～80厘米。根茎圆柱状，横走，棕红色或紫红色，有节，节处具环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶2列；无柄；叶片狭线状披针形，长15～30厘米，宽1.5～2厘米，先端尖，基部渐狭，全缘或具不明显的疏钝齿，两面无毛；叶鞘开放，抱茎，边缘膜质，叶舌长可达3厘米，挺直，膜质，渐尖，棕色。圆锥形总状花序，顶生，长5～15厘米，花稠密；小苞片宿存，膜质，棕色，环形至长圆形，外面被疏毛；花两性，具短柄；萼筒状，长7～14毫米，3浅圆裂，棕黄色，外面被短毛；花冠管漏斗状，长约1厘米，裂片3枚，长约1.7厘米，浅肉红色，外面被疏短柔毛；唇辩矩卵形至矩状广卵形，浅肉红色，中部具紫红色条纹，长2～2.5厘米；侧生退化雄蕊锥状，雄蕊1，花丝粗壮，药隔膨大，先端阔，2裂呈叉形；子房下位，3室，花柱细长，基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺，长约3毫米，柱头2唇状。蒴果不开裂，球形，直径约1.2厦米，被短毛，熟时橘红色。种子具假种皮，有钝棱角，棕色。花期4～10月。 |
| 生境分部 | 生长在路边、山坡的草地或灌木丛中。分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。产广东、广西、台湾等地。 |
| 性状 | 干燥根茎，圆柱形，弯曲，多分歧，长4～6厘米，直径1～1.5厘米，表面暗红棕色，有纵皱纹与灰棕色波状环节，每节长0.5～1厘米，下侧面有圆形的细根残痕。质坚硬，不易折断，断面红黄色或棕红色，较粗糙。气芳香，味辛辣。以粗壮、坚实、红棕色、味香辣者为佳。 |
| 化学成分 | 根茎含挥发油0.5～1.5％，其中主要成分是1，8-桉叶素和桂皮酸甲酯，尚有丁香油酚、蒎烯、毕澄茄烯等。根茎尚含黄酮类高良姜素、山柰素、山奈酚、槲皮素、异鼠李素等和一种辛辣成分，称高良姜酚。 |
| 药理作用 | 高良姜煎液（100％）对炭疽杆菌、α-或β-溶血性链球菌、白喉及类白喉杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌（金黄色、柠檬色、白色）、枯草杆菌等皆有不同程度的抗菌作用（琼脂平板挖沟法）。在试管内对人型结核杆菌略有抑制作用，但效力不及黄连等。 |
| 炮制 | 拣净杂质，水洗，稍浸，捞出，润透，切片，晾干。
《纲目》："高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。" |
| 性味 | 辛，温。
①《别录》："大温。" ②《本草拾遗》："味辛，温。" |
| 归经 | 入脾，胃经。
①《雷公炮制药性解》："入脾、胃二经。" ⑦《本草新编》："入心与膻中、脾、胃四经。" |
| 功能主治 | 温胃，祛风，散寒，行气，止痛。治脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎脯反胃，食滞，瘴疟，冷癖。
①《别录》："主暴冷、胃中冷逆、霍乱腹痛。" ②《药性论》："治腰内久冷，胃气逆、呕吐。治风，破气，腹冷气痛；去风冷痹弱，疗下气冷逆冲心，腹痛，吐泻。" ③《本草拾遗》："下气，益声。煮作饮服之，止痢及霍乱。" ④《日华子本草》："治转筋泻痢，反胃呕食，消宿食。" ⑤《本草图经》："治忽心中恶，口吐清水者，取根如骰子块，含之咽津，逡巡即瘥；若（口中）臭亦含咽，更加草豆蔻同为末，煎汤常饮之佳。" ⑥《珍珠囊》："温通脾胃。" ⑦《滇南本草》："治胃气疼，肚腹疼痛。" ⑧《纲目》："健脾胃，宽噎膈，破冷癣，除瘴疟。" ⑨姚可成《食物本草》："去白睛翳膜，补肺气，益脾胃，理元气。" ⑩《本草求原》："治脚气欲吐，目卒赤，头痛，风冷痹痛。" ⑾《广东中药》："治寒疝湿痹。" |
| 用法用量 | 内服：煎汤，0.5～1.5钱；或入丸、散。 |
| 注意 | 阴虚有热者忌服。
《本草经疏》："胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚作痛，法咸忌之。" |
| 复方 | ①治卒心腹绞痛如刺，两胁支满，烦闷不可忍：高良姜五两，厚朴二两，当归、桂心各三两。上四味，以水八升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不须再服，若强人为二服，劣人分三服。（《千金方》高良姜汤）
②养脾温胃，去冷消痰，大治心脾疼痛，宽胸下气，进美饮食，疗一切冷物所伤：良姜（去芦）、干姜（炮）等分。上为细末，面糊为丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，食后橘皮汤下。妊娠妇人忌服。（《局方》二姜丸） ③治心脾痛：高良姜、槟榔等分，各炒。上为细末，米次调下。（《百一选方》） ④治心口一点痛，乃胃脘有滞或有虫，多因恼怒及受寒而起，遂致终身不瘥：高良姜（酒洗七次，焙，研）、香附子（醋洗七次，焙，研）。上二味，须要各焙、各研、各贮。如病因寒而得者，用高良姜二钱，香附末一钱；如病因怒而得者，用高良姜一钱，香附末二钱，如因寒怒兼有者，用高良姜一钱五分，香附末一钱五分，以米饮汤加入婪汁一匙，盐一撮，为丸服之。（《良方集腋》良附丸） ⑤治霍乱吐痢腹痛：高良姜，火炙令焦香。每用五两，打破，以酒一升，煮取三、四沸，顿服。（《备急方》） ⑥治霍乱呕吐不止：高良姜（生锉）一味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，枣一枚（去核），煎至五分，去滓，用水沉冷，顿服。（《圣济总录》冰壶汤） ⑦治诸寒疟疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，为末。每服三钱，雄猪胆一个，水一盏，温和胆汁调下。（《续本事方》） ⑧治风牙疼痛，不拘新久，亦治腮颊肿痛：良姜一块（约二寸），全蚂一枚（瓦上焙干）。上为末。以手指点药，如齿药用，须擦令热彻，须臾吐出少涎，以盐汤漱口。（《百一选方》逡巡散） ⑨脚气欲吐（患脚气病的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点豉粥。有发吐感觉时，立即服药）。用高良姜一两，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切间找不到高良姜，可以母姜一两代替，清水煎服。疗效较差，然亦有效。 ⑩心脾冷痛（按：即胃痛）。用高良姜四两，切片，分成四份：一两以陈米半合炒黄，去米；一两以陈壁土半两炒黄，去土；一两以巴豆三十四个炒黄，去豆；一两以斑蝥三十四个炒黄，去蝥。另取吴茱萸一两，酒浸一夜后，同高良姜一起再炒，共研为末，以浸吴茱萸的酒调药做成丸子，如梧子大。每服十五丸，空心服，姜汤送下。此方名"高良姜丸"。又方：高良姜三钱，五灵脂六钱，共研为末。每服三钱，醋汤调下。 ⑾养脾温胃，去冷消痰，宽胸下气。用高良姜、干姜等分，炮过，研细，加面糊做成丸子，如梧子大。每服十五丸，饭后服，桔皮汤送下。妊妇忌服。 ⑿脾虚寒疟（寒多热少，不思饮食）。用高良姜（麻油炒）、干姜（炮）各一两，共研为末。每服五钱，以猪胆汁调成膏子，临发病前，热酒调服。又方：上方所制的药末，加胆汁和丸，每服四十丸，酒送下。又方：高良姜、干姜，半生半炮各半两，穿山四三钱，共研为末。每服二钱，猪肾煮酒送下。 ⒀双目突然红痛。用小管吹高良姜末入鼻。使打喷嚏，红痛即消。 |
| 各家论述 | ①杨土瀛："噫逆胃寒者，高良姜为要药，人参、茯苓佐之，为其温胃，解散胃中风邪也。" ②》本草汇言》："高良姜，祛寒湿、温脾胃之药也。若老人脾肾虚寒，泄泻自利，妇人心胃暴痛，因气怒，因寒痰者，此药辛热纯阳，除-切沉寒窟冷，功与桂、附同等。苟非客寒犯胃，胃冷呕逆，及伤生冷饮食，致成霍乱吐泻者，不可轻用。叶正华曰：古方治心脾疼，多用良姜。寒者，与木香、肉桂、砂仁同用至三钱。热者，与黑山栀、川黄连、白芍药同用五六分，于清火药中，取其辛温下气、止痛。若治脾胃虚寒之证，须与参、耆、半、术同行尤善，单用多用，辛热走散，必耗冲和之气也。" ③《本草新编》："良姜，止心中之痛，然亦必与苍术同用为妙，否则有愈有不愈，以良姜不能去湿故耳。" ④《本经逢原》："良姜，寒疝小腹掣痛，须同茴香用之。产后下焦虚寒。瘀血不行，小腹结痛者加用之。" ⑤《本草求真》："良姜，同姜、附则能入胃散寒；同香附则能除寒祛郁。若伤暑泄泻，实热腹痛切忌。此虽与干姜性同，但干姜经炮经制，则能以去内寒，此则辛散之极，故能以辟外寒之气也。" ⑥《本草正义》："良姜大辛大温，洁古谓辛热纯阳，故专主中宫真寒重症；《别录》独以治胃冷气逆，霍乱腹痛者，正以霍乱皆中气大寒，忽然暴仆，俄顷之间，胸腹绞痛，上吐下泻，即四肢冰冷，面唇舌色淡白如纸，脉伏不见，冷汗如油，大肉陡削。良由盛暑之时，乘凉饮冷，汩没真阳，致中气暴绝，见症如是之剧，甚者一、二时即已告毙，此非大剂温热，万不能挽回垂绝之元阳。姜、附、吴萸、良姜、荜茇之属，均为此症必须要药。惟近贤王孟英、陆九芝两家，所论霍乱，皆主湿热而言，且谓肢冷脉伏，即是热深厥深之候，万万不可用四逆法者，此则当时见症之不同，盖亦天时人事之变迁，固自有不可一概论者。此当以舌苔之魄白与黄腻辨之，而所泻所吐之物，一则清澈如水，一则秽气恶浊，亦必确乎有凭，固不患临症时之无所适从者也。""减器言止痢者，当以虚寒滑利言之，必非涅热积滞之肠澼可知。甄权谓治腹内久冷气痛，大明谓治转筋、泻痢，则即真寒之霍乱转筋也。又谓治反胃，则胃中无火，食入反出之朝食暮吐，完谷清澈者也。苏颂谓含块咽津，治忽然恶心呕清水，亦胃寒之症。濒湖谓健脾胃、宽噎膈、破冷痹、除瘴疟，皆以阴霾填塞者言。而胃燥津枯之噎膈，湿热秽蚀之瘴疟，非可一概论矣。" |
| 摘录 | 《中药大辞典》 |
《中华本草》高良姜
| 拼音 | Gāo Liánɡ Jiānɡ |
| 英文名 | Lesser Galangal Rhizome |
| 别名 | 高凉姜、良姜、蛮姜、小良姜、海良姜 |
| 出处 | 出自《名医别录》1. 陶弘景:高良姜，出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。 2.《唐本草》：高良姜，生岭南者形大虚软；生江左者细紧，味亦不甚辛，其实一也。今相与呼细者为杜若，大者为高良姜，此非也。 3.《本草图经》：高良姜，今岭南诸州及黔、蜀皆有之，内郡虽有而不堪入药。春生茎叶如姜苗而大，高一、二尺许，花红紫色如山姜。二月、三月采根，暴干。 |
| 来源 | 药材基源：为盖子科植物高良姜的根茎。 拉丁植物动物矿物名：Alpinia officinarum Hance 采收和储藏：夏末秋初，挖起4-6年的根茎，除去地上茎及须根，洗净，切段晒干。 |
| 原形态 | 高良姜，多年生草本，高30-110cm。根茎圆柱状形，横生，棕红色，直径1-1.5cm，具节，节上有环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶无柄或近无柄；叶片线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.5cm，先端渐尖或尾尖，基部渐窄，全缘，两面无毛；叶鞘开放，抱茎，具膜质边缘；吉舌膜质，长2-3cm，不开裂。总状花序顶生，直立，长6-15cm，花序轴被绒毛；花萼筒状，管长8-14mm，先端不规则3浅圆裂；花冠管漏斗状，长约1cm，花冠裂片3，长圆形，唇瓣卵形，白色而有红色条纹，长约2cm；侧生退化雄蕊锥状；发育雄蕊1，长约1.6cm，生于花冠管喉部上方；子房3室，密被绒毛，花柱细长，基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺，柱头2唇状。蒴果球形，不开裂，直径约1.2c m，被绒毛，熟时橙红色。种子具假种皮，有钝棱角，棕色。花期4-9月，果期8-11月。 |
| 生境分部 | 生态环境：生于荒坡灌丛或疏林中或栽培。 资源分布：分布于台湾、海南、广东、广西、云南等地。 |
| 栽培 | 生物学特性，喜温暖润气候。宜选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙质壤土栽培。 栽培技术，用分株繁殖法。3-4月，从母株旁挖取带嫩芽的根茎，每株带4-5个芽，按行株距2m×1m开穴，穴宽20-25cm，深15-20cm，进行移栽，栽后填土，压紧，浇水。 田间管理，每年中耕除草2-3次，追施人畜粪水2-3次。 |
| 性状 | 性状鉴别，根茎圆柱形，多弯曲，有分枝，长4-9cm，直径1-1.5cm。表面棕红色或暗褐色，有细密纵皱纹及灰棕色波状环节，节间长0.5-1cm，下面有圆形根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维，内皮层环较明显，散有维管束点痕。气香，味辛辣。 以分枝少、色红棕、香气浓、味辣得为佳。 显微鉴别，根茎横切面：表皮细胞略切向延长，外壁增厚。皮层中叶迹维管束较多，外韧型，较中柱维管束大；内皮层明显。中柱散有多数外韧型维管束，近内皮层处维管束较小而密，几连成环状；维管束鞘纤维成环，壁厚，非木化和微木化。薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。 粉末特征：紫棕色。①淀粉粒单粒棒槌形、肾形、长椭圆形、菱角形或长卵形，长24-44（-93）μm，直径8-27μm，脐点点状、短缝状或三叉状，偏于一端或位于中部，层纹不明显或隐约可见；复粒由2-8分粒组成，偶见半复粒。②分泌细胞破碎，完整者类圆形或椭圆形，直径40-48μm，壁稍厚，有纹孔，胞腔含橙红色或棕红色树脂状物。③薄壁细胞壁稍厚，有类圆形纹孔；偶见细小草酸钙方晶。④梯纹、网纹及螺纹导管直径18-56μm。此外，有纤维及多角形鳞叶表皮细胞。有时可见根的内皮层细胞，常单个散在，狭长形，末端平截或稍尖突，长120-200μm，直径22-27μm，壁三边甚厚，一边薄，也有四面均匀增厚，非木化，也沟明显。 |
| 化学成分 | 根茎含多种二苯基庚烷类化合物：姜黄素(curcumin)，二氢姜黄素(dihydrocurcumin)，六氢姜黄素(hexahydrocurcumin)，八氢姜黄素(octahydrocurcumin)，(1ξ)-1-羟基-1，7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-6-庚烯-3，5-二酮[(1ξ)-1-hydroxy-1,7-bis(4-hydroxy=-3-methoxyphenyl)-6-heptene-3,5-dione]，(3R,5R)-1-(4-羟苯基)-7-苯基-3，5庚二醇[(3R,5R)-1-(4)-hydroxyphenyl]-7-phenylheptane-3,5-diol]，5-羟基-7-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-hydroxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，1，7-二苯基-4-庚烯-3-酮(1,7-diphenyl-hept-4-en-3-one)，7-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-4-庚烯-3-酮[7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenylhept-4-en-3-one]，1，7-二苯基-5-羟基-3-庚酮(1,7-diphenyl-5-hydroxy-3-heptanone)，7-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3，5-庚二酮,[7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3,5-heptadione],5-甲氧基-7-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-methoxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，5-羟基-7-(4-羟苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-hydroxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]，7-(4-羟苯基)-1-苯基-4-庚烯-3-酮[7]-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-4-hepten-3-one]，5-甲氧基-7(4-羟苯基)-1-苯基-3-庚酮[5-methoxy-7-(4-hydroxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone],5-甲氧基-1,7-二苯基-3-庚(5-methoxy-1,k7-diphenyl-3-heptanone)，表六氢姜黄素(epihexahydrocurcumin)，5?-羟基-1,7-二苯基-3-庚酮[(5R)-hydroxy-1,7-diphenyl-3-heptanone]，5（R）-羟基-7-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1-苯基-3-庚酮[5（R）-hydroxy-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-phenyl-3-heptanone]。还含黄酮类化合物：高良姜素(galangin)，槲皮素(quercetin)，山柰酚(kaempferol)，山柰素(kaempferide)，异鼠李素(isorhamnetin)，槲皮素-5-甲醚(quercetin-5-methylether)，高良姜素-3-甲醚(galangin-3-methyl ether)，还可能含有鼠李柠檬素(rhamnocitrin)及7-羟基-3，5-二甲氧基黄酮(7-hydroxy-3,5-dimethoxyflavone)。又含挥发油，内有：桉叶素(1,8-cineole)，丁香油酚(eugenol)，汇报烯(pinene)，荜澄茄烯(cadinene)，桂皮酸甲酯(methylcinnamate)。根尚含β-谷甾醇-β-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-glucoside)，豆甾醇葡萄糖甙(stigmasterol-β-glucoside),菜油甾醇葡萄糖甙(campestrol-β-glucoside)。 |
| 药理作用 | 1.温中止痛作用：高良姜水提物和醚提物能显着对抗小鼠水浸应激型溃疡和大鼠盐酸损伤性溃疡；水提物对小鼠胃肠道推进有明显抑制，两种提取物都能显着对抗蓖麻油引起的腹泻，其水提物还对番泻叶引起的腹泻有效。水提物有协同转氨酶升高作用。两种提取物对麻醉大鼠均有明显利胆作用，醚提物作用较强。在热极法和乙酸扭体试验中，两种提取物都有明显镇痛作用。 2.对微循环的影响：高良姜为芳香温痛类中药，对心绞痛具有快速止痛作用，对轻度使肾上腺素引起的微动脉血流停止或减慢有推迟作用。对管径收缩时间有推迟作用。在对给肾上腺素10分钟后使管径有恢复作用（对照组继续收缩），还有对微动脉轻度收缩作用。 3.对缺氧和受寒小鼠的影响：给小鼠灌胃高良姜醚提物和水提物都能延长断头小鼠张口动作持续时间和KCN中毒小鼠的存活时间，但不影响NaNO2中毒小鼠存活时间。醚提物还能延长常压密闭缺氧小鼠的存活时间和减慢机体耗氧速度，其水提物不延长常压密闭缺氧小鼠的存活时间，但能提高小鼠在低氧条件下的氧利用能力。两种提取物对受寒小鼠的存活时间均无影响。 |
| 毒性 | 醚提物小鼠灌胃的半数致死量为4.2±0.4ml/kg，中毒表现为翻正反射消失，持续8小时以上才死亡。小鼠灌胃水提物120g/kg，观察7天，无死亡。高良姜能使鼠伤寒沙门氏菌TA98和TA100发生诱变。 |
| 鉴别 | 理化鉴别，（1）取本吕乙醚浸出液挥干，得芳香辛辣的黄色油状物，加浓硫酸1滴与香草醛结晶1粒，即显紫红色。 （2）取本品95%乙醇浸出液1滴，滴于滤纸上，氨熏后显黄色；挥去氨后颜色变浅，喷以1%三氯化铝试液，置荧光灯下观察，显黄绿色劳光。 |
| 炮制 | 拣净杂质，水洗，稍浸，捞出，润透，切片，晾干。《纲目》：高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。 |
| 性味 | 味辛；性热 |
| 归经 | 脾；胃经 |
| 功能主治 | 温中散寒；理气止痛。主脘腹冷痛；呕吐；噫气 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。 |
| 注意 | 阴虚有热者禁服。 |
| 复方 | ①治卒心腹绞痛如刺，两胁支满，烦闷不可忍高良姜五两，厚朴二两，当归、桂心各三两.上四味，以水升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不须服，若强人为二服，劣人分三服。(《千金方》高良姜汤)②养脾温胃，去冷消痰，大治心脾疼病，宽胸下气，进美饮食，疗一切冷物所伤：良姜(去声)、干姜(炮)等分。上为末，面糊为丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十一丸，食后皮汤下。妊娠妇人忌服。(《局方》二姜丸) ③治心脾痛：高良姜、槟榔等分，各炒。上为细末，米调下。(《百一选方》)④治心口一点痛，乃胃脘有滞或有虫，多因恼怒及受寒起，遂致终身不瘥：高良姜(酒洗七次，焙，研)、香附子(洗七次，焙，研)。上二味，须要各焙、各研、各贮。如病因而得者，用高良姜二钱，香附末一钱；如病因怒而得者，用良姜一钱，香附末二钱，如因寒怒兼有者，用高良姜一钱分，香附末一钱五分，以米饮汤加入姜汁一匙，盐一撮，为服之。(《良方集腋》良附丸)⑤治霍乱吐痢腹痛：高良姜，火炙令焦香。每用五两，破，以酒一升，煮取三、四沸，顿服。(《备急方》)⑥治霍乱呕吐不止：高良姜(生锉)一味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，枣一枚(去核)，煎至五分，去滓，用水沉冷，顿服。(《圣济总录》冰壶汤)⑦治诸寒疟疾：良姜、白姜各等分。二味火上煅，留性，为末。每服三钱，雄猪胆一个，水一盏，温和胆汁调下。(《续本事方》)⑧治风牙疼痛，不拘新久，亦治腮颊肿痛：良姜一块(约二寸)，全蝎一枚(瓦上焙干)。上为末。以手指点药，如齿药用，须擦令热彻，须臾吐出少涎，以盐汤漱口。(《百一选方》逡巡散) |
| 各家论述 | 1. 杨士瀛：噫逆胃寒者，高良姜为要药人参、茯苓佐之，为其温胃，解散胃中风邪也。 2.《本草汇言》：高良姜，祛寒湿、温脾胃之药也。若老人脾肾虚寒，泄泻自利，妇人心胃暴痛，因气怒、因寒痰者，此药辛热纯阳，除一切沉寒痼冷，功与桂、附同等。苟非客寒犯胃，胃冷呕逆，及伤生冷饮食，致成霍乱吐泻者，不可轻用。叶正华曰：古方治心脾疼，多用良姜。寒者，与木香肉桂、砂仁同用至三钱。热者，与黑山？川黄连、白芍药同用五六分，于清火药中，取其辛温下气、止痛。若治脾胃虚寒之证，须与参、耆、半、术同行尤善，单用多用，辛热走散，必耗冲和之气也。 3.《本草新编》：良姜，止心中之痛，然亦必与苍术同用为妙，否则有愈有不愈，以良姜不能去湿故耳。 4.《本经逢原》：良姜。寒疝小腹掣痛，须同茴香用之：产后下焦虚寒，瘀血不行，小腹结痛者加用之。 5.《本草求真》：良姜，同姜、附则能入胃散寒；同香附则能除寒祛郁。若伤暑泄泻，实热腹痛切忌。此虽与干姜性同，但干姜经炮经制，则能以去内寒，此则辛散之极，故能以辟外寒之气也。 6.《本草正义》：良姜大辛大温，洁古谓辛热纯阳，故专主中宫真寒重症；《别录》独以治胃冷气逆，霍乱腹痛者，正以霍乱皆中气大寒，忽然暴仆，俄顷之间，胸腹绞痛，上吐下泻，即四肢冰冷，面唇舌色淡自如纸，脉伏不见，冷汗如油，大肉陡削。良囱盛暑之时，乘凉钦冷，泪没真阳，致中气暴绝，见症如是之剧，甚者一、二时即已告毙，此非大剂温热；万不能挽回垂绝之元阳。姜、附、吴藐、良姜、革菱之属，均为此症必须要药。惟近贤王孟英、陆九芝两家，所论霍乱，皆主湿热而言，且谓胶冷脉伏，即是热深顾深之候，万万不可用四逆法者，此则当时见症之不同，盖亦天时人事之变迁，固自有不可一概论者。此当以舌苔之既自与黄腻辨之，而所泻所吐之物，一则清澈如水，一则秽气恶浊，亦必确乎有凭，固不患临症时之无所适从看也。pH藏器言止痢者，当以虚寒滑利言之，必非湿热积滞之肠僻可知。甄权谓治腹内久冷气痛，大明谓治转筋、泻痢，则即真寒之霍乱转筋也。又谓治反胃，则胃中无火，食入反出之朝食葛吐，完谷清澈者也。苏颂谓含块咽津，治忽然恶心呕清水，亦胃寒之症。濒湖谓健脾胃、宽噎膈、破冷痹、除瘴疟，皆以阴霾填塞者言。而胃燥津桔之噎膈，湿热秽浊之瘴疟，非可一概论矣。 7.《别录》：主暴冷、胃中冷逆、霍乱腹痛。 8.《药性论》：治腹内久冷，胃气逆、呕吐。治风，破气，腹冷气痛；去风冷痹弱，疗下气冷逆冲心，腹痛、吐泻。 9.《本草拾遗》：下气，益声。煮作饮服之，止痢及霍乱。 10.《日华子本草》：治转筋泻痢，反胃呕食，消宿食。 11.《本草图经》：治忽心中恶，口吐清水者，取根如骰块，含之咽津，逡巡即瘥；若(口中)臭亦含咽，更加草豆蔻为末，煎汤常饮之佳。 12.《珍珠囊》：温通脾胃。 13.《滇南本草》：治胃气疼，肚腹疼痛。 14.《纲目》：健脾胃，宽噎膈，破冷癖，除瘴疟。 15. 姚可成《食物本草》：去白睛翳膜，补肺气，益脾胃，元气。 16.《本草求原》：治脚气欲吐，目卒赤，头痛，风冷痹痛。 17.《广东中药》：治寒疝湿痹。 |
| 摘录 | 《中华本草》 |
《本草纲目》：草部（一） >> 高良姜
「释名」蛮姜，子名红豆蔻。
「气味」（根）辛、大温、无毒。
「主治」
1、霍乱吐泻。用高良姜（炙令焦香）五两，加酒一升，煮三、四沸，一次服完。
2、脚气欲吐（患脚气病的人，容易发吐。日常生活，注意早餐多食，午餐少食，晚餐不食，或喝一点豉粥。有发吐感觉时，立即服药）。用高良姜一两，加水三升，煮成一升，一次服完。如急切间找不到高良姜，可以母姜一两代替，清水煎服。疗效较差，然亦有效。
3、心脾冷痛（按：即胃痛）。用高良姜四两，切片，分成四份：一两以陈米半合炒黄，去米；一两以陈壁土半两炒黄，去土；一两以巴豆三十四个炒黄，去豆；一两以斑蝥三十四个炒黄，去蝥。另取吴茱萸一两，酒浸一夜后，同高良姜一起再炒，共研为末，以浸吴茱萸的酒调药做成丸子，如梧子大。每服十五丸，空心服，姜汤送下。此方名“高良姜丸”。又方：高良姜三钱，五灵脂六钱，共研为末。每服三钱，醋汤调下。
4、养脾温胃，去冷消痰，宽胸下气。用高良姜、干姜等分，炮过，研细，加面糊做成丸子，如梧子大。每服十五丸，饭后服，桔皮汤送下。妊妇忌服。
5、脾虚寒疟（寒多热少，不思饮食）。用高良姜（麻油炒）、干姜（炮）各一两，共研为末。每服五钱，以猪胆汁调成膏子，临发病前，热酒调服。又方：上方所制的药末，加胆汁和丸，每服四十丸，酒送下。又方：高良姜、干姜，半生半炮各半两，穿山四三钱，共研为末。每服二钱，猪肾煮酒送下。
6、双目突然红痛。用小管吹高良姜末入鼻。使打喷嚏，红痛即消。
7、风牙痛肿。用高良姜二寸、全蝎（焙）一枚，共研为末，擦痛处，吐出涎水，以盐汤漱口。
《雷公炮制药性解》：草部下 >> 高良姜
味辛，性大温无毒，入脾胃二经。主胃中冷逆，霍乱腹痛，除寒气，去冷痹，止吐泻，疗翻胃，消宿食，解酒毒。
按∶良姜辛温，脾胃所快，真有寒证者，服之甚验。若有热病者，误投愈剧。
《中药炮制》：第七章 植物类·根及根茎类 >> 高良姜
『来源』本品为姜科植物高良姜的干燥根茎。
『常用名』良姜、大姜、鸡爪姜。
『产地』广东桂平、海南岛高雷一带。
『采收季节』夏秋季采挖。
『炮制方法』去杂质洗净，冬春季用温水浸2小时，夏秋季用冷水浸1小时，捞入筐内，加盖湿布，润透取出，切横片或直片2分厚，晒干。
『用量』3—6克。
『贮存』装箱内加盖，防潮。
《新修本草》：卷第九 >> 高良姜
大温，无毒。主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。
〔谨案〕生岭南者味亦不甚辛，其实一也。今相与呼细者为杜若，大者为高良姜，此非也。
《本草备要》：草部 >> 高良姜
宣，燥，暖胃散寒
辛热。暖胃散寒，消食醒酒。
治胃脘冷痛（凡心口一点痛，俗言心气痛，非也。乃胃脘有滞或有虫，及因怒、因寒而起。以良姜酒洗七次，香附醋洗七次，焙研。因寒者，姜二钱，附一钱；因怒者，附二钱，姜一钱；寒怒兼者，每钱半，米饮加姜汁一匙，盐少许服。初梁绲患心脾痛，梦神授此方，二味等分服，后入各炒方用），霍乱泻痢，吐恶噎膈，瘴疟冷癖。肺胃热者忌之。
出岭南高州。
子，名红豆蔻，温肺散寒，醒脾燥湿，消食解酒（东垣脾胃药中常用之）。并东壁土炒用。
《本草蒙筌》：草部中 >> 高良姜
味辛、苦，气大温。纯阳。无毒。高良系广属郡，今志改名高州姜。乃地土所生，细小而紧。健脾消食，下气温中，除胃间冷逆冲心，却霍乱转筋泻痢。翻胃呕食可止，腹痛积冷堪驱。结实秋收，名红豆蔻。善解酒毒，余治同前。
《冯氏锦囊秘录》：草部中 >> 高良姜
禀地二之气以生，故味辛热纯阳，浮也。入足阳明太阴经，而治冷逆逐寒邪诸症。
高良姜，健脾消食下气温中，除胃间冷逆冲心，去霍乱转筋泻痢，翻胃呕食可止，腹痛积冷堪驱。然治客寒犯胃，心腹冷痛并宜若伤暑注泻，心虚作痛，实热腹疼切忌。
子名红豆蔻，炒过入药，醒脾温肺，散寒燥湿，故东垣常用之脾胃药中，又善解酒毒，余治同前。然善能动火伤目致衄，不可常用也。
《医学入门》：治寒门 >> 高良姜
高良姜辛苦大温，冷冲心痛腹相牵，霍乱呕痢宿食化，香港脚冷痹亦堪论。
出高良郡，形似山姜。纯阳，无毒。主胃中暴冷、逆冲心痛，或腹内亦痛、霍乱转筋、翻胃呕食、泻痢，消宿食，解酒毒，兼去风冷痹弱香港脚。大抵温中下气，消积健脾，与诸豆蔻同功。锉碎，麻油拌炒。
《证类本草》：高良姜
（高良姜_图缺）
大温。主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
陶隐居云∶出高良郡，人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。唐本注云∶生岭南者，形大虚软，江左者细紧。味亦不甚辛，其实一也。今相与呼细者为杜若，大者为高良姜。此非也。今按陈藏器本草云∶高良姜，味辛，温。下气益声，好颜色。煮作饮服之，止痢及霍乱。又按别本注云∶二月、三月采根，曝干。味辛、苦，大热，无毒。臣禹锡等谨按药性论云∶高良姜，使。能治腹内久冷，胃气逆呕吐，治风破气，腹冷气痛，去风冷痹弱，疗下气冷逆冲心，腹痛吐泻。日华子云∶治转筋泻痢，反胃呕食，解酒毒，消宿食。
图经曰∶高良姜，旧不载所出州土，陶隐居云出高良郡，今岭南诸州及黔、蜀皆有之，内郡虽有而不堪入药。春生，茎、叶如姜苗而大，高一、二尺许。花红紫色如山姜。二月、三月采根，曝干。古方亦单用，治忽心中恶，口吐清水者。取根如骰子块，含之咽津，逡巡即瘥。
若臭亦含咽，更加草豆蔻同为末，煎汤常饮之佳。
圣惠方∶治霍乱、吐利、腹痛等疾。高良姜一两锉，水三大盏，煎取二盏半，去滓，下粳米二合，煮粥食之。外台秘要∶备急霍乱吐利方∶火炙高良姜令焦香。每用五两，打破，以酒一升煮三、四沸，顿服。亦治腹痛气恶。苏恭云∶凡患香港脚，每旦任意饱食，午后少食，日晚不食。如饥，可食豉粥。若瞑不消，欲致霍乱者。即以高良姜一两打碎，以水三升，煮取一升，顿服尽即消。待极饥，乃食一碗薄粥。其药唯极，饮之良。若卒无高良姜，母姜一两代之，以清酒一升，煮令极熟，去滓食之。虽不及高良姜，亦大效矣。十全方∶治心脾痛。以高良姜细锉，微炒杵末，米饮调下一钱匕，立止。
《本草新编》：高良姜
良姜，味辛，气大温，纯阳，无毒。入心与膻中、脾、胃四经。健脾开胃，消食下气，除胃间逆冷，止霍乱转筋，定泻痢翻胃，祛腹痛心疼，温中却冷，大有殊功。倘内热之人误用之，必至变生不测，又不可不慎也。高良姜止心中之痛，然亦必与苍术同用为妙。否则，有愈、有不愈，以良姜不能祛湿故耳。
或问良姜最能解酒毒，何子之未言也？夫良姜辛温大热，治客寒犯胃者实效，倘胸腹大热者，愈增烦烧之苦矣。良姜宜于治寒，而不宜于治热也。酒性大热，投之解酒，不以热济热乎，缪仲醇谓其能解酒毒，此子所不信也。
《本经逢原》：芳草部 >> 高良姜
辛大温，无毒。煨熟用。子名红豆蔻。
发明 良姜辛热纯阳，上升入足阳明、太阴二经。为客寒所犯，则逆冷霍乱，腹痛诸病生焉。辛温暖脾胃而逐寒邪，则胃中冷逆自除，霍乱腹痛自愈。甄权治腹内久冷气痛，去风冷痹弱。《大明》主转筋，泻利反胃，解酒毒，消食。苏颂治恶心呕清水，皆取暖胃温中散寒之功也。而寒疝小腹掣痛须同茴香用之。产后下焦虚寒，瘀血不行，小腹结痛者加用之。
若胃火作呕，伤暑，霍乱禁用，为其温燥也。红豆蔻辛温，主水泻霍乱，心腹绞痛，止呕进食，大补命门相火，故正元丹中用之。然能动火伤目致衄，不宜久服。
《得配本草》：草部（芳草类三十一种） >> 高良姜
辛，热。入足太阴、阳明经，暖胃散寒。治胃脘冷痛，霍乱泻痢，冷痹瘴疟。得香附，治胃口滞痛。得茯苓，治胃寒噫逆。配干姜、猪胆，治脾虚寒疟。配粳米，治霍乱腹疼。
微炒，或东壁土拌炒，或吴茱萸煎汤浸炒。泻因伤暑，痛由内虚，或兼内热者，禁用。
《增广和剂局方药性总论》：中品之下 >> 高良姜
大温。主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。《药性论》云∶能治腹内久冷，胃气逆，呕治风，破气，腹冷气痛，去风冷痹弱，疗下气，冷逆冲心，腹痛吐泻。日华子云∶治转痢，反胃呕食，解酒毒，消宿食。古方∶单用治忽心中恶，口吐清水。取根如骰子块，咽津瘥，若臭，加草豆蔻煎饮。
《本草害利》：温胃 >> 高良姜
〔害〕如胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚作痛，咸忌之。以其辛热性燥，故虚寒人须与参术同行，若单用多用，犯冲和之气也。
〔利〕辛温热，入脾、胃、肝三经。温胃去噎膈，疗心腹之疼痛，下气除邪，攻岚瘴之疟疾。治心脾疼，多用良姜，寒者用之二钱，热者用四五分。于清火剂中，取其辛温下气，止痛有神耳。
〔修治〕出岭南高州，二、三月采根，炒过入药，亦有同吴茱萸、东壁土拌炒过用者。
红豆蔻温肺散寒，醒脾燥湿，消食解酒。禁忌制用同上。
《本草乘雅半偈》：高良姜
（别录中品）
【气味】辛大温，无毒。
【主治】主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
【核】曰∶唐诗云∶豆蔻稍头二月初。桂海虞衡志云∶红豆蔻花丛生，叶瘦如碧芦，春末始发。未开花时，无抽一干，有大箨包之，箨解花见。一穗数十蕊，淡红鲜妍如桃杏。蕊重则垂如葡萄，又如火齐璎珞，及剪彩鸾枝之状。有花无实，不与草豆蔻同种，每蕊心有两瓣相并，词入托兴，如比目连理云。资暇集云∶豆有圆而红，其首乌者，举世呼为相思子，即红豆蔻之异名。其木斜斫之则有文，可为弹博局，及琵琶槽；其树大株而白；枝叶似槐；
其花与皂荚花无殊；其子若扁豆，处于甲中，通体皆红。李善云∶其实赤如珊瑚。徐氏笔精云∶岭南闽中有相思木，岁久结子，色红如大豆，故名相思子。每一树结子数斛，非红豆也。
笔丛谓温廷筠诗∶玲珑骰子安红豆，入骨相思知也无。相思子，即红豆者亦谬矣。方物略记云∶红豆花白色，实若大豆而红，以似得名，叶如冬青。
【 】曰∶高，崇也，仓舍同。良，善也；姜，界也。气味辛大温，对待暴冷为因，胃中冷逆，霍乱腹痛为证。经云∶脾胃者，仓廪之官，使道闭塞而不通，形乃大伤，闵闵之当，孰者为良。
（具豆蔻之宣摄，肉蔻之刚 ，白蔻之开发，三皆草实。此独草 ，下焦亦得借此以成决渎